Oleaginosas

Oleaginosas

Elas vêm ganhando destaque como alimentos nutritivos e essenciais e, aos poucos, as queridinhas de quem quer ter uma vida saudável. Antigamente, por terem alto teor de gordura, ou seja, calorias não eram indicadas para quem queria perder peso. A história mudou: podem ser consumidas sem culpa, porém com moderação, pois seus benefícios são inúmeros! Estudos e pesquisas revelam que as oleaginosas podem prevenir doenças como as cardiovasculares. São ricas em gorduras monoinsaturadas e poli- insaturadas responsáveis por auxiliar na diminuição do colesterol do sangue, evitando a formação de placas de gordura no sangue. Possuem vitamina E, um potente antioxidante que previne o envelhecimento da pele.